ในปัจจุบันนี้โรคภูมิแพ้พบบ่อยในเด็กแรกเกิดเนื่องจากปัจจัยทางด้านพันธุกรรมและสิ่งแวดล้อมโดยเริ่มต้นจากการแพ้นมวัว นมวัวถือเป็นอาหารที่นิยมดื่มเพื่อบำรุงสุขภาพ ทั้งการเสริมโปรตีนในเด็ก การเสริมแคลเซียมและวิตามินเพื่อบำรุงรักษากระดูกและยังเป็นส่วนผสมของอาหารและผลิตภัณฑ์หลายชนิด
โรคแพ้นมวัวคือโรคที่ร่างการสร้างภูมิต้านทานอย่างผิดปกติต่อต้านโปรตีนที่มีอยู่ในนมวัว โรคนี้เกิดขึ้นได้ในคนทุกวัย แต่มีการพบบ่อยในเด็กดื่มนมผสมที่ไม่ใช่นมมารดา ซึ่งมีส่วนประกอบของนมวัว ซึ่งทำให้เกิดการแพ้และอาจลุกลามไปสู่การแพ้ชนิดอื่นตามมา อาจมีผลต่อการพัฒนาการของเด็กในระยะยาว กระทบต่อคุณภาพชีวิตของเด็กและครอบครัว ตลอดจนสังคมและเศรษฐกิจของประเทศชาติในระยะยาว ดังนั้นการดูแลโภชนาการให้เหมาะสมตั้งแต่ช่วงแรกของเด็กจึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งเภสัชกรถือเป็นบุคคลากรทางการแพทย์ที่ใกล้ชิดและมีบทบาทสำคัญในการดูแลสุขภาพขั้นพื้นฐานของมารดาและทารก

เพื่อให้ผู้ประกอบวิชาชีพเภสัชกรรมเข้าใจถึงอุบัติการณ์ สาเหตุ ความเสี่ยงของการเกิดโรคภูมิแพ้ ที่พบบ่อยในเด็ก
เพื่อให้ผู้ประกอบวิชาชีพเภสัชกรรมได้ทราบปัญหาและอาการแสดง(problems and symtoms) รวมถึงการเข้าใจการวินิจฉัยและใช้แบบประเมินความเสี่ยงต่อการเกิดภูมิแพ้ โดยเฉพาะอาการแพ้นมวัวที่พบบ่อยที่สุดในเด็กไทย
เพื่อให้ผู้ประกอบวิชาชีพเภสัชกรรมสามารถเลือกโภชนาการที่เหมาะสมให้กับเด็กอย่างมีคุณภาพ
เพื่อให้เกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ความคิดเห็น ประสบการณ์ในการดูและรักษาผู้ป่วยระหว่างวิทยากรและผู้เข้าร่วมประชุม

allergy immune /Diagnostic elimination of diet /Avoid cow milk and diary product

-