บทคัดย่อ
ผลมะตูม (Bael fruit) ได้จากพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Aegle marmelos (L.) Corrêa อยู่ในวงศ์ Rutaceae มีสรรพคุณบำรุงธาตุ แก้ธาตุพิการ แก้ท้องเสีย แก้บิด แก้ขับลม บำรุงไฟธาตุ บำรุงกำลัง ผลมะตูมเป็นส่วนประกอบในตำรับยาไทย และมีการวิจัยทางพรีคลินิกพบว่า ผลมะตูมมีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่ก่อให้เกิดอาการท้องเสีย ฤทธิ์ลดการอักเสบ ฤทธิ์ต้านออกซิเดชัน ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา มีข้อกำหนดคุณภาพของผลมะตูมบรรจุใน Thai Herbal Pharmacopoeia 2019 เพื่อเป็นแนวทางในการควบคุมคุณภาพสมุนไพรชนิดนี้