บทคัดย่อ
ในปี 2564 ได้มีการเปลี่ยนแปลงกฎหมายด้านอาหารที่น่าสนใจและมีผลกระทบต่อผู้ประกอบการ ซึ่งบทความนี้จะให้ความรู้ความเข้าใจ ทั้งความเป็นมาและภาพรวมของประกาศกระทรวงสาธารณสุขที่เกี่ยวข้องกับกฎหมายด้านอาหารที่มีการประกาศใช้ในปี พ.ศ. 2564 รวมทั้งสรุปสาระสำคัญและแนวทางการอนุญาต สำหรับการเปลี่ยนแปลงกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับน้ำมันและไขมัน ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 421) พ.ศ. 2564 เรื่อง น้ำมันและไขมันและประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 422) พ.ศ. 2564 เรื่อง น้ำมันปลา และสำหรับการเปลี่ยนแปลงกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับชาจากพืช ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 426) พ.ศ. 2564 เรื่อง ชาจากพืช
คำสำคัญ
กฎหมายด้านอาหาร, น้ำมันปลา, ชาจากพืช, ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 421, 422, 426