บทคัดย่อ
ในปี 2564 กองอาหารได้มีการปรับแนวทางการทำงาน โดยลดเอกสาร ลดขั้นตอน ลดระยะเวลา และเพิ่มการอำนวยความสะดวกผู้ประกอบการ โดยบทความนี้ได้กล่าวถึงแนวทางการปรับปรุงที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ประกอบการ เช่น ปรับเวลาในการประเมินอาหารใหม่ (Novel food) การปรับปรุง Positive list การพัฒนาจัดหลักสูตรการอบรม การตรวจสถานประกอบการทางไกลและระบบฐานข้อมูลของกลุ่มกำกับดูแลหลังออกสู่ตลาด รวมทั้งแนวทางการปรับปรุงหลักเกณฑ์ ในการกำกับดูแลการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์อาหาร โดยทางกองอาหารจะมีแนวทางการปรับปรุงเพิ่มเติมในส่วนอื่นต่อไป
คำสำคัญ
กองอาหาร, อาหารใหม่, การตรวจสถานประกอบการทางไกลและระบบฐานข้อมูล, Novel food, Positive list