อาหารคีโตนเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่จำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลงกว่าปกติอย่างมาก เพื่อให้ร่างกายดึงไขมันที่เก็บสะสมไว้ตามเนื้อเยื่อไขมันมาเผาผลาญและยังสูญเสียน้ำออกจากร่างกาย น้ำหนักจึงลดลงอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามมีรายงานอาการไม่พึงประสงค์ ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน อ่อนเพลีย มึนงง ปัสสาวะบ่อย ท้องผูกหรือถ่ายเหลวได้โดยเฉพาะในช่วงต้นของการเริ่มรับประทานอาหารคีโตน นอกจากนี้ยังมีปัญหาเรื่องความร่วมมือในการปฏิบัติตามแผนการรับประทานอาหารคีโตนอย่างเคร่งครัดและต่อเนื่อง เนื่องจากจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบ ดังนั้นผู้ที่มีความต้องการลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารคีโตนควรศึกษาหาข้อมูลเกี่ยวกับข้อดีข้อเสียอย่างจริงจัง ปรึกษาแพทย์ นักกำหนดอาหาร นักโภชนาการเพื่อการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพและความปลอดภัย

อาหารคีโตน, ไขมันสูง, คาร์โบไฮเดรตต่ำ, ลดน้ำหนัก, อ้วน