เวชศาสตร์ชะลอวัยมีเป้าหมายเพื่อให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงและไม่มีปัญหาด้านสุขภาพเมื่ออายุมากขึ้น สารชะลอวัยในปัจจุบันมุ่งหมายไปที่การลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด และชะลอความเสื่อมของระบบประสาทและสมอง ปัจจุบันมีสารชะลอวัยจำนวนมากที่มีการศึกษาในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลอง ส่วนผลการศึกษาทางคลินิกในมนุษย์โดยเฉพาะในผู้สูงอายุมีไม่มากนัก แต่ปัจจุบันเริ่มมีงานวิจัยในมนุษย์มากขึ้น เช่นการศึกษาผลของแปะก๊วยเจียวกู่หลาน เรสเวอราทรอล ที่มีผลลดระดับน้ำตาลในเลือด รวมถึงขมิ้นชันที่เพิ่มอัตราการไหลเวียนเลือด ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาถึงประสิทธิภาพของโสมและแปะก๊วยในการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานระบบประสาทและสมองอยู่หลายการศึกษา ขณะที่เรสเวอราทรอลในขนาดสูงยังเพิ่มโอกาสรอดชีวิตของเซลล์สมองได้จึงสามารถชะลอความเสื่อมของระบบประสาทและสมองได้เช่นกัน อย่างไรก็ตามสมุนไพรและอาหารเสริมอาจเกิดอันตรกิริยากับยาบางชนิดได้ จึงควรเลือกใช้อย่างระมัดระวังในผู้สูงอายุ

herbal medicine, aging, aging-associated conditions