วิศวกรรมเอนไซม์ (Enzyme engineering) ถูกคิดค้นเพื่อปรับปรุงการทำงานของเอนไซม์ ทั้งในด้านการเร่งปฏิกิริยา เพิ่มความจำเพาะต่อสารตั้งต้น หรือเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์ในระดับอุตสาหกรรม เป็นต้น วิธีวิศวกรรมเอนไซม์เกี่ยวข้องกับการทำ gene mutagenesis ตามด้วยการคัดเลือกเอนไซม์กลายพันธุ์ (screening) เพื่อหาเอนไซม์กลายพันธุ์ที่มีคุณสมบัติดีที่สุด ปัจจุบันเทคนิคนี้ถูกนำมาประยุกต์ใช้ในทางเภสัชกรรมมากขึ้น ตัวอย่างเช่น วิศวกรรมเอนไซม์ Alcohol dehydrogenase เพื่อสังเคราะห์สารตัวกลางของยาต้านมะเร็ง Ibrutinib ซึ่งอาศัย enzymatic cascade ทำให้ลดขั้นตอนการสังเคราะห์ยาเหลือเพียง 1 ขั้นตอน และได้ผลิตภัณฑ์แบบ (s)-stereoselectivity มากถึง 99% อีกหนึ่งตัวอย่างคือการสังเคราะห์ Islatravir ยาต้านไวรัส HIV โดยเกิดจากการทำวิศวกรรมเอนไซม์ 5 ชนิด แบบ direct evolution พบว่าสามารถเพิ่มปริมาณการสังเคราะห์ยาได้ 51% จึงเห็นได้ว่างานวิศวกรรมเอนไซม์สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการสังเคราะห์สารได้เป็นอย่างดี เหมาะแก่การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม

ตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพ เทคโนโลยีชีวภาพ วิศวกรรมเอนไซม์ สังเคราะห์ยา